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¡Sabores que conquistan!
Descubre el auténtico sabor del pollo a la brasa en Sabores del Inca. Jugoso, crujiente y con ese toque especial que te hará volver por más.
Visítanos en Av. Bolívar 1476, Pueblo Libre, Lima – Perú y disfruta de una experiencia llena de tradición y buen gusto. ¡Te esperamos con el mejor sabor!
Promociones 
Nuestra carta 
Nuestra historia
Sabores del Inka nació con un propósito: llevar a cada mesa la esencia de nuestra tierra y el legado gastronómico de nuestros ancestros. Más que una pollería, somos un espacio donde tradición y sabor se encuentran.
Nos distinguimos por cocinar a la leña, rescatando técnicas ancestrales y preservando la autenticidad de cada platillo. Cada receta es un homenaje a nuestra cultura, preparada con pasión y respeto por nuestras raíces.
Mientras crecemos, mantenemos nuestro compromiso de ser guardianes del auténtico sabor peruano, compartiendo en cada bocado historia, comunidad y tradición.
En cada plato, un homenaje a nuestros ancestros
Experiencia Inca 
El Gigante de Paruro
Quién no puede sentir afecto o, al menos, un fugaz enternecimiento por el Gigante de Paruro? Cuando mira a la cámara es evidente su gusto y...
Q’eswachaka: el último puente inca
La melodía de una flauta andina se pierde en el aire prístino de la montaña, impregnado del perfume de chillca y de p’sta, dos plantas aromáticas...
La Sabiduría Tallada en Piedra
Esta es una réplica de la famosa Piedra de los 12 Ángulos, joya de la ingeniería inca.Tallada con precisión milimétrica, sus 12 ángulos encajan sin...
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